浙江资讯（特约记者/柳桂忠）“民以食为天”，饮食不仅仅是食材与烹饪手段的碰撞，更是反映当地烟火气息的重要手段。 1月4日下午，“小飞侠”乡村流动儿童支持计划“美食品鉴”小组活动第2节课程在金融希望小学举行，本次小组活动的主题是米筛爬的制作体验。

活动最开始，浦江县启程社会工作发展中心负责人李丹丹带领组员们做了热身游戏“反着来”，这个游戏非常考验组员的专注力和反应速度，随着游戏口令的不断加快，组员们的动作也逐渐出现了欢乐的小插曲。

热身游戏结束，李社工与组员们一起巩固了上一节订立的小组契约，再一次明确了小组活动目标，促进组员的活动积极性和团队凝聚力。

     在米筛爬的制作环节，李社工向组员们讲述了米筛爬的故事、“卷”米筛爬的小技巧和米筛爬的制作过程。紧接着，李社工拿出了提前准备的三色“粗面条”，采用快问快答的方式，优胜的小组拥有三色“粗面条”的优先选择权。

大家洗净双手后按小组沿着米筛围成一圈，六七双小手揪下小面团在米筛上摁着、推着、弹着，好不忙碌啊！不一会儿，启程社工队的组员叫道，“啊呀不好！弹得太用力了，米筛爬飞出去了”。花儿队的组员打趣地说道，“你今天是“小飞侠”啊！”引得大家哈哈大笑！

各小组将米筛爬卷好后，李社工提议，“我们的米筛爬有三种颜色，要不咱们拼成三个字吧，大家说说，哪三个字最合适？“

“小飞侠！”大家异口同声地说道。紧接着，在组员们的共同努力下，不一会儿“小、飞、侠”米筛爬出炉啦！

活动最后的复盘环节，来自贵州的班同学说“米筛爬好神奇，一卷起来就像雕刻过一样，这是我第一次做米筛爬，我好喜欢今天的课程，回家我要教我妈妈这么做！“

    “美食品鉴”小组活动共有5节，为了让乡村流动儿童更直观地了解浦江的饮食文化特征，将浦江特色的美食米筛爬、杨梅果等制作融入小组活动。

据了解，浦江县启程社会工作发展中心在大畈乡社工站和檀溪镇社工站调研时了解到，浦江县西部山区流动儿童的总数超过了本地的孩子，这些流动儿童随父母来到浦江学习生活，由于陌生的环境以及习俗的差异，他们在学习生活方面存在融入困难和适应不良等问题。‘小飞侠’乡村儿童支持计划是2023年度公益创投项目，由浦江县民政局主办，浦江县启程社会工作发展中心承办，大畈乡社工站、檀溪镇社工站、浦江县科学技术协会、浦江县金融希望小学等单位协办，已经在５所山区小学开展家庭教育讲座。目前为流动儿童开展了‘书画研习’、‘非遗传承’和‘美食品鉴’三个主题的小组活动，让流动儿童以体验的方式了解浦江丰富的文化底蕴；另一方面，通过小组活动不断提升孩子的表达能力、朋辈交流和自信心，促进流动儿童的社会融入，“家校社”凝心聚力，让流动儿童能够更好地在浦江学习和生活。”