（记者 常魁星 通讯员 杨岩）5月15日，北京市通州区万盛北里社区联合北京耀晨心理健康促进中心开展了“幸福加焙，孝心传递”蛋糕烘焙活动，丰富辖区居民的精神文化生活，进一步营造和睦的邻里氛围，提升社区的幸福指数，让大家体验手工烘焙带来的乐趣，为工作和生活加点“甜”。

烘焙师仔细讲解了蛋糕的制作流程和注意事项，并向大家展示了每种原材料的用途和用法，大家汇聚在一起聚精会神地听着老师的讲解。首先在预先烤好的蛋糕坯上挤上一层奶油，铺上水果并盖上一块蛋糕坯，再次挤满奶油，将蛋糕上的奶油抹均匀，重复三次，最后挑选自己喜欢的水果、饼干装饰整个蛋糕，这样一个蛋糕就做好啦。

大家按照老师的步骤，迫不及待地开始了蛋糕制作之旅，通过仔细聆听、认真琢磨，尽管制作手法不熟练，但在烘焙师的带领下，欢声笑语充满了温暖和魔力，处处彰显着活力和热情，蛋糕的香甜弥漫着整个活动室。大家迫不及待地品尝了一口，顿时觉得整个世界都变得甜蜜起来。蛋糕的口感软绵绵的，就像棉花糖一样，入口即化。大家沉浸在这美味的享受中，仿佛置身于一个甜蜜的梦境中。

此次活动让辖区居民学习了新技能，在丰富了社区居民生活的同时还让大家收获了一份友谊。大家纷纷表示，这样的活动贴近生活、温情有趣，希望以后能再次开展。